Bisnis & Ekonomi

Komoditas Sitaan Jejaring Pangan Dimusnahkan

Pemusnahan sejumlah komoditas bahan pangan.

KENDARI,BKK- Sejumlah komoditas pangan segar asal tumbuhan dimusnahkan di kantor Karantina Kendari. Komoditas yang dimusnahkan tersebut merupakan hasil sitaan dalam operasi pengawasan keamanan pangan oleh Jejaring Kemanan Pangan Sulawesi Tenggara (Sultra) di beberapa pasar modern dan swalayan di Kota Kendari menjelang idul fitri lalu.

Tim yang beranggotakan sejumlah instansi seperti Dinas Ketahanan Pangan Sultra, Karantina Kendari, Dinas Tanaman Pangan dan Peternakan Sultra, Balai POM, Bea Cukai, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, dan Dinas Kelautan dan Perikanan Sultra sebelumnya menyita sejumlah buah-buahan local maupun impor, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kentang dan kemiri dari beberapa swalayan karena sudah membusuk dan tidak layak konsumsi.

Dengan disaksikan oleh pemilik, komoditas sitaan ini dimusnahkan dengan cara dibakar. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Sultra, Ir. H. Amal Jaya dalam keterangan persnya di hadapan sejumlah awak media mengatakan bahwa pemusnahan ini dilakukan untuk memberi efek jera kepada pemilik, agar menjaga kualitas produk yang diperdagangkan. “operasi semacam ini akan terus dilakukan untuk memberikan rasa aman atas pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat,” jelasnya, Kamis (12/7).

Sementara itu, Kepala Balai Karantina Kendari, drh. L.M Mastari., MM dalam keterangannya menjelaskan bahwa Karantina Kendari akan terus berkontribusi untuk menjaga kemanan pangan masyarakat.

“Selain kita jaga daerah kita dari ancaman penyakit hewan dan organisme pengganggu tumbuhan, karantina juga lakukan pemeriksaan atas kelayakan konsumsi pangan sejak di border (pelabuhan dan bandara red.),”tuturnya Kepala Balai.

Selain lakukan pemusnahan, Tim Jejaring Keamanan Pangan Sultra juga meberikan peringatan tegas kepada pemilik swalayan agar menerapkan Quality Control untuk menjaga komoditas pangan yang dijualnya agar tetap layak konsumsi. (M3).

To Top